Comment faire des lamingtons
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Mesurer les ingrédients
Préchauffer le four à 160 degrés
Pour faire le glaçage, mettez le sucre à glacer, le cacao, l'eau et le beurre dans un bol et fouettez pour combiner. Mettre de côté.
Battre le beurre, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux.
Ajouter graduellement les œufs et bien battre.
Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Incorporer le lait.
Verser dans un moule légèrement graissé recouvert de papier sulfurisé antiadhésif et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit lorsque testé avec une brochette.
Pendant qu'il est encore chaud, couper en carrés.
Versez sur le glaçage.
Garnir de noix de coco.