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Comment faire cuire du porc avec du bambou

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Poitrine de porc avec côtes.

Côtes levées coupées 1 "d'épaisseur

Le bambou séché a été trempé dans l'eau pendant 4 jours. Changer l'eau tous les jours.

Faites bouillir le bambou séché.

Le bambou séché peut être difficile à trouver. Ainsi dit ma mère. Remplacez-le par ce bambou. Rincer et faire bouillir pendant 1 à 2 minutes.

Cuire les côtes pour enlever le sang et quoi que ce soit

Placez dans un pot thermique. Ajouter le gingembre et l'oignon vert

Ajouter du vin de cuisson

Ajouter la sauce soja

Sucre de roche


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